À LA CARTE

BLACK ROCK

HJORTYTTERFILÉ 200g…………………….299:-

RYGGBIFF 200g……………………………….269:-

OXFILÉ 180g……………………………………299:-

HALLOUMI 200g……………………………..179:-

TEXASBIFF 200g………………………………189:-

Serveras tillsammans med tre olika såser:

Rödvinsreduktion, whiskeysås och kökets bearnaisesås.

Välj mellan ugnsbakade potatishalvor, friterad sötpotatispommes och potatisgratäng.

 

BLACK ROCK – en upplevelse där vi tar med dig in i köket. Ert alternativ av det ovan kommer att serveras på en sten. Graderna på denna sten är 450°C och du kommer att steka maten precis som du själv önskar.

En upplevelse du inte vill missa!

FÖRRÄTTER

VITLÖKSBRÖD 89:-
Grillat lantbröd med mozzarella och örter.

KANTARELLTOAST 119:-
Gratinerat bröd med kantarellstuvning och ost.

FISKSOPPA 129:-/199:-
Torsk- och laxbitar med smak av saffran tillsammans med morötter, fänkål och räkor. Välj mellan liten eller stor portion.

 

À LA CARTE

STRIMLAD BIFF 189:-
Pasta tagliatelle med biff, grillad paprika och het pepparsås. Toppas med tomater.

CHARLOTTENBURGARE 2.1 199:-
Högrevsburgare med ost, IPA-marinerad lök, bacon, BBQ-majonnäs och sallad. Serveras med pommes och extra BBQ-majonnäs.

VÄNERGÖS 289:-
Serveras med skirat smör, baconcrisp och ugnsbakade potatishalvor tillsammans med stekta primörer.

ÄLGENTRECOTÉ 279:-
Serveras med enbärssås, rårörda lingon och ugnsbakade potatishalvor tillsammans med stekta primörer, kantareller, karl-johan och champinjoner.

 

DESSERT

ROCKEY ROAD 109:-
Chokladglass med karamelliserad mandel, marshmallows och kolasås.

VIT ÄPPELKLADDKAKA 109:-
Vitkladdkaka med äpple, vispad grädde och salt kolasås.

KÖKETS CHOKLADPRALINER 59:-
Två chokladpraliner med kökets val av smak.

Erbjudanden

Få ut det mesta av ditt besök

Hotell Charlottenberg © 2019

Logotyp Zebraweb