À LA CARTE

BLACK ROCK

LAMMFILÉ 200g………………………………289:-

RYGGBIFF 200g……………………………….259:-

OXFILÉ TOURNEDOS 180g……………….299:-

KYCKLINGFILÉ 180g………………………..179:-

TONFISKFILÉ 200g…………………………..279:-

HALLOUMI 200g……………………………..179:-

FLÄSKFILÉ 200g………………………………199:-

TEXASBIFF 200g………………………………189:-

Serveras tillsammans med tre olika såser:

Rödvinsreduktion, whiskeysås och kökets bearnaisesås.

Välj mellan pommes, smörslungad småpotatis, friterad sötpotatis eller Idahopotatis.

 

BLACK ROCK – en upplevelse där vi tar med dig in i köket. Ert alternativ av det ovan kommer att serveras på en sten. Graderna på denna sten är 450°C och du kommer att steka maten precis som du önskar.

Ett måste att prova, du kommer inte att ångra dig!

FÖRRÄTTER

GRATINERAT VITLÖKSBRÖD 89:-
Grillat lantbröd med mozzarella och örter, serveras med aioli.

RÄKOR MED SMAK AV ASIEN 119:-
Marinerade räkor i salladsknyte, toppat med wasabikräm.

GAZPACHO 99:-
Spansk tomatsoppa, serveras kall tillsammans med grillat bröd.

LITEN TAPAS BRICKA 119:-
Mozzarella, oliver, salami milano, serranoskinka, kapris, körsbärstomat.

 

À LA CARTE

KRÄMIG PASTA 179:-
Pasta Gnocchi i krämigsås med grillad halloumi och färska körsbärstomater. Toppat med riven parmesan.

CHARLOTTENBURGARE 2.0 199:-
Högrevsburgare med pretzelbröd. Serveras med kökets majonnäs, sallad, stekt karl-johan svamp, grillad bacon, purjolök och lingon. Tillsammans med svartpeppardressing och valfri potatis.

ÄLGENTRECOTÉ 279:-
Älgentrecoté med kökets bearnaisesås, stekta primörer och smörslungad småpotatis.

VÄNERGÖS 289:-
Gös från värmländska Vänern serveras med vitvinssås, färskpotatis, stekta primörer och chips av polkabeta.

HUSETS SOMMARSALLAD 279:-
Lyxig sallad med broccoli, cocktail kapris, rädisor och sockerärtor. Serveras med grillad tonfiskfilé, citronvinegrett, bröd och svartpepparmajonnäs.

Välj mellan Pommesfrites, friterad sötpotatis eller Idahopotatis

 

DESSERT

CHEESECAKE 99:-
Frozen cheesecake med smak av apelsin. Serveras med nötcrunch, chokladsås och apelsinkolasås.

SUNDAE 99:-
Vaniljglass med jordgubbssås, färska jordgubbar och grädde.

GINO 99:-
Sommarens färska bär gratinerade med vit choklad och riven kokos. Serveras med vaniljsås.

Erbjudanden

Få ut det mesta av ditt besök

Hotell Charlottenberg © 2019

Logotyp Zebraweb