BLACK ROCK
HJORTYTTERFILÉ 200g…………………….299:-
RYGGBIFF 200g……………………………….269:-
OXFILÉ 180g……………………………………299:-
HALLOUMI 200g……………………………..179:-
TEXASBIFF 200g………………………………189:-
Serveras tillsammans med tre olika såser:
Rödvinsreduktion, whiskeysås och kökets bearnaisesås.
Välj mellan ugnsbakade potatishalvor, friterad sötpotatispommes och potatisgratäng.
BLACK ROCK – en upplevelse där vi tar med dig in i köket. Ert alternativ av det ovan kommer att serveras på en sten. Graderna på denna sten är 450°C och du kommer att steka maten precis som du själv önskar.
En upplevelse du inte vill missa!
FÖRRÄTTER
VITLÖKSBRÖD 89:-
Grillat lantbröd med mozzarella och örter.
KANTARELLTOAST 119:-
Gratinerat bröd med kantarellstuvning och ost.
FISKSOPPA 129:-/199:-
Torsk- och laxbitar med smak av saffran tillsammans med morötter, fänkål och räkor. Välj mellan liten eller stor portion.
À LA CARTE
STRIMLAD BIFF 189:-
Pasta tagliatelle med biff, grillad paprika och het pepparsås. Toppas med tomater.
CHARLOTTENBURGARE 2.1 199:-
Högrevsburgare med ost, IPA-marinerad lök, bacon, BBQ-majonnäs och sallad. Serveras med pommes och extra BBQ-majonnäs.
VÄNERGÖS 289:-
Serveras med skirat smör, baconcrisp och ugnsbakade potatishalvor tillsammans med stekta primörer.
ÄLGENTRECOTÉ 279:-
Serveras med enbärssås, rårörda lingon och ugnsbakade potatishalvor tillsammans med stekta primörer, kantareller, karl-johan och champinjoner.
DESSERT
ROCKEY ROAD 109:-
Chokladglass med karamelliserad mandel, marshmallows och kolasås.
VIT ÄPPELKLADDKAKA 109:-
Vitkladdkaka med äpple, vispad grädde och salt kolasås.
KÖKETS CHOKLADPRALINER 59:-
Två chokladpraliner med kökets val av smak.
